香水的歷史你知道多少

香水這個詞,從拉丁文”per fumum”衍生而來,意思是”穿透煙霧”。舊約圣經提到香水,通常指一種香料形成,這與拉丁文定義相符。

埃及歷史表明,香精和油膏,用于沐浴及沐浴后。它們通常儲存在精致的容器里,這在古埃及墳墓中發現了一些例證。在中東和遠東的其他地區,還有中國,人們也早已學會運用香料的芬芳來實現對美的追求。

公元前1500年,香水的使用已日趨普遍,埃及艷后克婁巴特拉奧(Cleopatra)就經常使用15種不同氣味的香水和香油來洗澡,甚至還用香水來浸泡她的船帆。

古羅馬人喜歡把香水涂在任何地方,馬的身上,甚至造墻的砂漿中。古埃及時期,在公共場所中不涂香水是違法的。

古埃及人死后,用香料裹尸,使之永存(干木乃伊)。古希臘婦女在宗教儀式上也要撒潑香水。有人認為,是波斯人發現了如何通過蒸餾,從花朵中提取香精的技巧;阿拉伯人創造了一種使用香水的宗教禮儀。正是他們對于奇異香料的使用奠定了他們在接下來幾個世紀的香水發展業中的重要地位。

亞洲人對于香水用途的發展有重大影響,他們相信,香水不僅使人更增美麗,而且助人長壽。其后,隨著羅馬帝國沒落,香水的發展也分成了兩個不同的領域。一方面,德國教士發明了蒸餾技術;另一方面,香水王國——法國從東方進口的獨特香料中,發掘其中的芳香特質。于是,歐洲香水工藝開始進入了繁盛時期。

14世紀,第一批現代香水被創造出來,它由一種香精和酒精混合而成,這是應匈牙利的伊麗莎白女王之命而研制的。

15世紀至19世紀末,意大利人廣泛使用了香水。16世紀還出現了濃烈的動物脂香味,隨后很快流行到法國、英國和其它歐洲國家。

到了1709年,意大利約翰.瑪利亞.法麗納在德國科隆用紫蘇花油、摩香草、迷迭香、豆蔻、薰衣草、酒精和檸檬汁制成了一種異香撲鼻的神奇液體,被人稱之為「科隆水」(「古龍水」)。

當凱薩琳.德.梅迪西(Catherine de Meidici)嫁給法蘭西的亨利二世時,她帶著她的香水調配師來到法國,開設了第一家香水店。酷愛服裝和化妝品的法國人對香水表現出了異乎尋常的熱情,趨之若騖。路易十四嗜香水成癖,成了「愛香水的皇帝」。

他甚至號召他的臣民每天換涂不同的香水。路易十五時期,蓬巴杜夫人和杜巴莉夫人對香水的喜好不亞于對服裝的興致,宮內上上下下紛紛效仿,于是每個人的飾物和服飾,乃至整個宮廷都香氣四溢,被稱為「香水之宮」,整個巴黎也成了「香水之都」。

路易十六的皇后瑪麗.安托瓦內特尤其喜歡一種以堇菜、薔薇為主要原料的香水。這時,再次掀起香水沐浴的潮流,回復羅馬時期之后不曾有過的奢華。當時香水更被認為具有緩解疲勞、松弛神經和治 療疾病之功效。當時人們在手帕上灑以香水,隨身攜帶,令全身散發香氣。后因瑪麗.安托瓦 內特在法國大革命期間被處以絞刑而死,故而得名「絞刑之精」。

另一位香水迷是拿破侖。征戰期間,他一天用掉12公斤香水(「法高納爾」),當他被放逐到島上時,香水用光了便自創薄荷制造香水,稱為eau de toilette,成為日后的香水典范。約瑟芬皇后對麝香情有獨鐘,以至留下了「麝香皇后」的美名。

隨著香水業的發展,種植花卉在法國南部成為18世紀的重要產業并延續至今。隨著香水業的發展及香水日益增長的特殊性,對基本香料的需求有所增加。結果致使世界各地都生產用來制造香水的花草、水果、樹木及防揮發劑。

19世紀下半葉起,由于揮發性溶劑取代了早期的蒸餾法尤其是人造合成香料在法國的誕生,使香水不再局限于單一的天然香型,香水家族也由此迅速壯大,并奠定了現代香水工業的基礎。

20世紀初的歐洲彌漫一片自由和獨立的風氣。第一次世界大戰后,人們從維多利亞時代解放出來,香水正好反映了當時嶄新的自由風氣。當時因為戰爭的關系,女性人口要比男性人口多出近二百萬。20年代的女性是浪漫的典范,她們從有限的選擇中選取富有女性韻味的花香香氣來展示自己的魅力。隨著時代的演進,婦女走向社會拓寬了眼界,于是香水的香味少了幾分濃郁甜美,混合了干苔溫謦古雅的香氣。

20年代,婦女的服飾、香水、形象都發生了從古典走向現代的變化。這一切,法國時裝大師夏奈兒(Chanel)功不可沒,她創造了世界上第一款加入乙醛的香水——Chanel NO.5。這款經典香水飄散著清爽淡雅的芬芳,體現出新時代女性的自立和理性精神,使身穿職業裝的婦女莊重而迷人。另一款加入乙醛的香水 Arpegn,匯集了60余種花香、果香和木香,其香味高雅不凡、清新脫俗,令人傾心。隨著婦女社會活動領域的擴大,婦女開始在不同的場合使用不同的香水。法國著名的嬌蘭(Guerlain)化妝品公司推出首款東方香型的香水,表現出了奔放的激情和成熟的韻味。此后,散發著東方香料和東方植物奇異香味的香水深受婦女喜愛。

40年代的第二次世界大戰明顯地影響了香水生產,法屬印度和東印度群島及香料供應國因為戰爭而中斷生產,因而刺激起商人自制香料。戰爭把婦女也同樣地拖入噩夢,美國婦女爭購香水送給赴前線的親人,期盼前方來信中的香味兒,帶給對方存在的感覺。

戰后,香水業迅速發展,新鮮的花香給飽受戰爭之苦的人們以深情的慰藉。尼娜.里奇(Nina Ricci)的香水比翼雙飛(L’Air du Temps)仿佛送給人一束晨露中摘取的鮮花。1947年,法國大師迪奧(Dior)推出了他的服裝驚世之作——「新風貌」(New Look),同時推出他的香水迪奧小姐(Miss Dior)。被稱為「新風貌」的衣裙嫵媚如花,「迪奧小姐」的芬芳溫謦優雅,真正使戰后的婦女再現芳華。